La no boda de Eneko Wep: Eneko Atxa el genio de la cocina

Queridas,

Nos moríamos de ganas de enseñaros un adelanto del pedazo que evento que organizaron en ENEKO WEP , el nuevo proyecto del chef Eneko Atxa . Sin duda uno de los mejores eventos de bodas a los que hemos asistido.  Como podéis ver en esta foto el marco era incomparable, os aseguramos que los viñedos de Astoreka ( situados a menos de 5 minutos del restaurante Eneko donde luego disfrutamos de un aperitivo y una cena de escándalo)  en pleno corazón vizcaíno eran una auténtica maravilla.

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¿Queréis saber más sobre el nuevo proyecto del chef Eneko Atxa y el sarao que organizaron para presentar su nueva marca de de bodas ENEKO WEP  ?

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¡No te pierdas el post y el resto de fotones de nuestra querida Maorlan!

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Eneko WEP ( Weddings, Events & Parties ) es mucho más que bodas, eventos y fiestones, es un conjunto de experiencias, sensaciones, aromas y sabores ideados por Eneko Atxa , chef 4 estrellas Michelín .

¡Un chef que además de ser un genio es un verdadero encanto fue un anfitrión de bandera!

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Y no lo decimos por peloteo porque  tuvimos la suerte de que nos invitase a la «no boda « ( uno de los eventos de bodas más exclusivos a los que hemos asistido nunca) sino porque él y todo su equipo de involucraron para que nos sintiésemos como en casa.

¡Compartimos un gran día con verdaderos profesionales Very Bilbao, Dorothy Red Shoes y Eva Colorin!

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El servicio fue muy atento, hubo un camarero en busca y captura de Tatín, porque sabía que ella no podía tomar uno de los aperitivos y le  prepararon uno especial con pesto que no es que estuviera bueno es que estaba buenísimo.

¡La verdad es que este tipo de detalles nos conquistan !

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Eneko nos acompañó durante toda la experiencia que vivimos de la No Boda, sin duda una presentación muy original para imaginarnos una boda real en ENEKO WEP 

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 Cuando recibimos la invitación en nuestro correo electrónico, no sabíamos muy bien de qué se trataba el evento, lo que teníamos muy claro es que íbamos a comer muy muy bien y que algo especial nos esperaba en nuestro amado norte.

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 También,  nos pidieron que nos arreglásemos «tipo boda » pero no pensamos que iban a montar semejante tinglado para poder contaros en primera persona como es una boda en ENEKO WEP .

¡El equipo de Eneko, recreó una boda desde el principio al fin!

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Alucinamos cuando vimos  bajarse de un Rolls Royce Silver Wraith ( 60 por hora ) a una pareja de novios  en medio del viñedo de Astoreka.

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Todos los invitados estábamos sentados en fardos de paja esperando la llegada de los  «no novios «.

¡Novias vizcaínas y novias del mundo, no os morís de ganas de casaros en un entorno así de bonito!

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No faltaron los detalles, desde un grupo en directo hasta una oficiante de bodas.

¡Vivimos la experiencia como unos invitados de verdad!

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La novia llevaba un total look de Sophie et Voilà y el novio un chaqué de Lander Urquijo.

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Crearon una pergola cuajada de flores rosas ideal

( Flor Fruits)

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Las que nos seguís por redes, sabéis que subimos una foto muy parecida a la de este plato y os dijimos que os contaríamos a qué sabía y hoy os lo contamos porque lo prometido es deuda.

¡Estas avellanas de foie eran lo más, estaban tan tan ricas, cuando las vimos pensamos que eran avellanas y no foie en forma de avellana!

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El primer aperitivo fue muy diferente, nos encantó el maridaje  de las «falsas avellanas » y el txakoli G22 de Gorka Izagirre.

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¿ Te imaginas dando el sí quiero entre viñedos y con una gastronomía con estrella?

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La semana que viene os seguiremos contando el resto del evento y vais a moriros de envidia con todo lo que comimos, los aperitivos os aseguramos que os van a sorprender muchísimo y la cena también.

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Fotografía Maorlan

 

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